烹饪说明：
让我们在家制作Ekmek（面包）。这种土耳其面包很热。在烘烤过程中，面包膨胀。像气泡一样，里面形成了一个口袋状的空隙。通常将各种肉类或蔬菜零食放入其中。烹饪愉快！
主要成分：面团
菜：烘烤/面包
美食地理：土耳其/东方
原料：
- 面粉-1公斤
- 水-600毫升
- 酵母-5克
- 盐-20克
- 鸡蛋-2件
- 黑芝麻-品尝
份：10-15
如何煮“Ekmek（面包）”
准备所需的成分。
将面粉放在深碗中。在中心凹陷，将水倒入其中。加入酵母和盐。
彻底揉面团。
将面团加热30分钟。
现在，您需要将面团切成块。
将面团滚成球，然后将每个球滚成蛋糕。用打好的鸡蛋刷烤饼。
撒上芝麻。
将每个玉米饼放在烤箱或烤箱中（在烤盘上）。烤至金黄色。温度-220度。
在烘焙过程中，蛋糕开始在我们的眼前生长，变成了一块完整的面包。
请享用！