烹饪说明：
您再也不会用鸭子，鹅或鸡给客人带来惊喜。让我们准备美味可口的鹌鹑菜。这只小而美味的鸟煮得很快，一点也不难。在节日的餐桌上，这道菜会给人留下深刻的印象。烹饪食谱就摆在您面前，真的没什么复杂的吗？它将变得多么美味.. mmm..烹饪！
目的：午餐/晚餐/节日餐桌
主要成分：肉类/蔬菜/家禽/内脏/培根/乳制品/草药/鹌鹑
菜：热菜
原料：
- 鹌鹑-3片
- 培根-80-100克
- 黄油-100克
- 大蒜-3瓣
- 黑麦面包-3片
- 橄榄油-1汤匙汤匙
- 罗勒干-2/3茶匙
- 盐-2/3茶匙
份：3
如何煮“鹌鹑在烤箱里”
我们将彻底清洁和清洗鹌鹑。然后用纸巾擦干。内外都加盐。
将黄油切成小方块。
将干的罗勒或其他草药加到油中（与普罗旺斯草药混合使用时效果很好）。并在这里加入切碎的大蒜。
用所得的芳香油将鹌鹑塞满。然后，我们绑住他们的腿。用橄榄油轻轻润滑鹌鹑。
并用培根条包裹鸟类。
现在，我们与切片面包交替使用，将鹌鹑放在长串上。放在涂有油脂的烤盘上。我们将其发送到预热至200度的烤箱中35-40分钟。
鸟儿变成褐色，香气可口。从串上除去鹌鹑和面包。与配菜或蔬菜一起食用。