烹饪说明：
这个简单的蛋白质奶油饼干食谱是所有家庭的绝佳甜点选择。在冬季，例如，可以用新鲜浆果代替柑橘类水果或罐头水果。精致的外皮和通透的乳霜的完美结合！
目的：在节日的餐桌上
主要成分：面团/鸡蛋/蛋清
菜：烘烤/蛋糕
原料：
- 鸡蛋-4件（+ 4松鼠）
- 糖-120克（面团中4茶匙，其余为奶油）
- 面粉-4艺术。汤匙
- 香草精华-1茶匙
- 水-120毫升
- 浆果-1杯（可选）
份：6-8
如何制作“蛋白奶油海绵蛋糕”
1.首先，打开烤箱并将其预热至180度。小心地将蛋清与蛋黄分开。
2.首先将白色与糖混合，然后打至光滑。
3.然后加入蛋黄并继续搅拌。
4.这是一个通风的鸡蛋块。
5.然后将筛分的面粉少量加入，并轻轻混合。
6.调味，加入一些香草精。用黄油在模具中润滑并撒上面粉，然后将面团倒出。
7.烤面包皮约25-35分钟，直到金黄色。然后冷却至成型状态5分钟，然后转移到金属丝架上。放置5个小时以使其正常冷却（最好将其放置一夜）。
8.对于奶油，您需要将水和糖中的糖浆煮沸。
9.同时，将白色打成浓密的泡沫。在不停止搅打的情况下，将糖浆倒成细流，直到完全冷却。
10.没什么可做的-小心地切蛋糕，用奶油涂抹，然后将边缘和顶部涂上油脂。在家用蛋白霜装饰海绵蛋糕，浆果，水果，坚果。