烹饪说明：
当然，对于这种食谱，您可以选择其他蔬菜来调味，然后用新鲜的蔬菜代替冷冻的豆。鲜绿色的豆类和胡萝卜是维生素A和C的极好来源。猪肉是蛋白质和动物脂肪的来源。很好的组合。试试吧！
目的：午餐/晚餐
主要成分：肉/蔬菜/猪肉/豆类/豆类/洋葱/胡萝卜/猪里脊肉
菜：热菜/ Entrecote
美食地理：法国/欧洲
原料：
- 猪排-4片
- 红洋葱-1片
- 苹果汁浓缩液-2汤匙。汤匙
- 植物油-1汤匙汤匙
- 第戎芥末酱-1汤匙。汤匙
- 墨角兰干-0.5茶匙
- 大蒜-辣椒混合物（调味料）-0.5茶匙
- 盐-0.5茶匙
份：4
如何煮“猪肉肠”
1将烤箱预热至220度。在烤盘上加油润滑。 2准备蔬菜：去皮迷你胡萝卜，去皮红洋葱，切成8块。 3在一个大碗中，将浓缩苹果汁，油，芥末，盐，马郁兰和大蒜胡椒粉混合。拌匀。 4使用烹饪刷，用一半的混合物刷排骨，然后放在一旁。 5将胡萝卜和洋葱加到剩余的油混合物中，搅拌并转移到烤盘中。在220度下烘烤15分钟。 6将冷冻的绿豆加到模具中，与洋葱和胡萝卜轻轻地拌匀。将猪肉肠衣放在上面。 7将菜放入热烤箱中，再烘烤30至40分钟，直到肉和蔬菜煮熟。 8将猪肉肠衣放在大盘中，用蔬菜作装饰，然后倒在所得的汁液上。请享用！