烹饪说明：
马肉是非常美味的肉，它的唯一缺点是您不能快速煮很多肉。但这并不能阻止我们，我们不着急，因此我们将使用此食谱并准备美味可口的马肉炖肉。
目的：午餐/晚餐
主要成分：肉/马肉
菜：热菜/炖
原料：
- 马肉浆-800-900克
- 洋葱-2片
- 胡萝卜-2片
- 保加利亚胡椒-1片
- 新鲜番茄-3-4个
- Adjika-1艺术。汤匙
- 大蒜-3瓣
- 辣根磨碎-1汤匙。汤匙
- 糖-0.5-1茶匙
- 盐-1茶匙（可品尝）
- 黑胡椒粉-2捏
- 莳萝，欧芹，洋葱绿-30克
- 植物油-3-4汤匙。汤匙
一份：4-5
如何煮“马肉炖肉”
将肉切成小块，加入半汤匙盐，少许胡椒粉，adjika和切碎的大蒜，混合并静置20-30分钟。
将洋葱，辣椒和胡萝卜去皮，切成薄片。您可以将其在烤箱中轻轻烘烤，也可以在干燥的煎锅中将其油炸。
用植物油充分加热锅，然后迅速将肉炸至硬皮。然后加入半杯水，然后用小火将肉炖一个半小时。现在加入蔬菜，土豆泥，辣根，胡椒，糖和盐调味。
再用小火在盖子下小火煮15-20分钟。然后加入切碎的果岭，混合并从火上移开。
我们可以搭配任何配菜：即使是米饭，甚至是意大利面或土豆。