塔塔尔饼配干果-一张照片的分步食谱

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塔塔尔饼配干果-一张照片的分步食谱
塔塔尔饼配干果-一张照片的分步食谱

视频: 塔塔尔饼配干果-一张照片的分步食谱

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视频: 【4K视频】塔塔尔族传统美食【帕拉玛西/peremix/перемячи】你真的做对了吗? 2023, 行进
Anonim

烹饪说明:

例如,在这里,您可以用米饭和面粉制成许多有趣的东西。请阅读下面的内容,了解如何用干果制作塔塔饼。这种国家糕点被称为“Gubadia”。他们通常在上面加碎肉,但我决定做些甜的,拒绝了。准备好制作馅饼很棘手的事实。

目的:下午点心

主要成分:水果/葡萄干/水果干/谷物/面团/大米

菜:烘烤/馅饼/夹心的菜肴

美食地理:塔塔尔/东部

原料:

  • 面粉-4杯
  • 牛奶-1杯
  • 大米-2杯
  • 葡萄干-200克
  • 准备法庭-300克
  • 黄油-150克
  • 糖-60克
  • 干酵母-1茶匙
  • 盐-1茶匙
  • 植物油-2汤匙。汤匙
  • 鸡蛋-6片

份:6

如何煮“塔塔饼配干果”

塔塔尔馅饼加干果-照片步骤1
塔塔尔馅饼加干果-照片步骤1

加热牛奶,将酵母溶解在其中。加入盐,一汤匙糖和一个鸡蛋。

塔塔尔馅饼加干果-照片步骤2
塔塔尔馅饼加干果-照片步骤2

充分搅拌混合物,然后筛入3杯面粉。加入植物油揉成面团。用毛巾覆盖它,并在温暖的地方放置一个小时。

塔塔尔馅饼加干果-照片步骤3
塔塔尔馅饼加干果-照片步骤3

煮4-5个鸡蛋作为馅料。将它们冷却,去皮切成小方块。

塔塔尔馅饼加干果-照片步骤4
塔塔尔馅饼加干果-照片步骤4

冲洗葡萄干,将开水倒入20分钟。然后沥干水。

塔塔尔馅饼加干果-照片步骤5
塔塔尔馅饼加干果-照片步骤5

用冷水冲洗米饭几次。烧开14杯水。加米饭煮至嫩。然后将其放入漏勺中,冲洗干净。

塔塔尔馅饼加干果-照片步骤6
塔塔尔馅饼加干果-照片步骤6

磅球场,过筛。将剩余的糖和60克黄油倒入其中。很好地揉捏大众,放在一边。

塔塔尔馅饼加干果-照片步骤7
塔塔尔馅饼加干果-照片步骤7

现在解决即将出现的测试。将其分为两个不相等的部分。将大个子卷成一层。

塔塔尔馅饼加干果-照片步骤8
塔塔尔馅饼加干果-照片步骤8

用黄油在铸铁煎锅中润滑。将生面团放入其中,使边缘垂下。

塔塔尔馅饼加干果-照片步骤9
塔塔尔馅饼加干果-照片步骤9

开始堆叠图层。加入三分之一的米饭,然后撒上鸡蛋,鸡蛋,另一半的米饭,葡萄干和剩余的米饭。

塔塔尔馅饼加干果-照片步骤10
塔塔尔馅饼加干果-照片步骤10

融化一些黄油。将其倒在层上。

塔塔尔馅饼加干果-照片步骤11
塔塔尔馅饼加干果-照片步骤11

将剩余的面团卷成一层,用它覆盖各层。捏紧生面团的末端。然后在上面涂黄油。

塔塔尔馅饼加干果-照片步骤12
塔塔尔馅饼加干果-照片步骤12

将50克黄油与一杯面粉和30克糖混合。将所有东西捣成碎屑。把面包屑撒在蛋糕上。

塔塔尔馅饼加干果-照片步骤13
塔塔尔馅饼加干果-照片步骤13

将馅饼在180度下烘烤40分钟。享受您的品尝!

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