烹饪说明：
由于香料的丰富，这是一种非常芳香的菜，应该在东方美食中使用。酸奶可以软化肉，使其柔软嫩滑。如果需要，将蔬菜加入菜中。将羊肉放在装有蔬菜和新鲜药草的锅中：香菜，欧芹和莳萝。
目的：午餐/晚餐
主要成分：肉/羊肉
菜：热菜/烤
原料：
- 无骨羊肉-1公斤
- 洋葱-1个
- 生姜根-1汤匙。汤匙
- 大蒜-3-4瓣
- 肉桂棒-1件
- 丁香-2片
- 豆蔻-2片
- 多香果粉-4片
- 红辣椒-1汤匙。汤匙
- 姜黄-0.5茶匙
- 盐-1.5汤匙汤匙
- 面粉-1汤匙汤匙
- 不含添加剂的酸奶-50毫升
- 植物油-100毫升
一份：4-5
如何煮“锅里的羊肉”
1将洋葱切成半圈，然后用植物油炸至透明。然后加入所有香料和少量水，炸5-10分钟。 2将肉切成大块，放入锅中，用高火炸2-3分钟。 3然后将大蒜挤出，加入酸奶，混合所有内容，然后小火煮几分钟。 4在肉上倒2杯水，煮沸。盖上锅中火煮10分钟。 5加入面粉，搅拌。将煎锅中的内容物转移到锅中，并放入预热至150度的烤箱中30-40分钟。