豌豆粥-分步食谱和照片

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豌豆粥-分步食谱和照片
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视频: 豌豆粥-分步食谱和照片

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视频: гороховое печенье 2023, 行进
Anonim

烹饪说明:

粥可以用豌豆制成,然后您将花费更少的时间在此过程上。您可以用另一种方法煮粥,将豌豆浸泡一夜后,用干豌豆制成(如本例所示)。这道菜既丰盛又美味,我还添加了其他蔬菜以及培根。

目的:午餐/晚餐

主要成分:肉类/蔬菜/猪肉/豆类/豌豆/内脏/培根/火腿

菜:热菜/粥

原料:

  • 培根-6片(小条)
  • 芹菜-2根(干)
  • 胡萝卜-2片
  • 洋葱-1个
  • 豌豆干-2杯
  • 鸡肉汤-400毫升
  • 水-3杯
  • 土豆-2片
  • 烟熏猪肉-300克
  • 熏火腿-115克
  • 盐,胡椒粉-调味

份:5-6

如何煮“豌豆粥”

1冲洗豌豆,并在冷水中浸泡过夜。将培根,火腿和猪肉切成小块。将芹菜洗净并剁碎。将胡萝卜去皮,切碎,切成细末,切成小方块。 2打开多功能炊具并设置“油炸”模式,将培根放入碗中,在30秒后添加芹菜。 2-3分钟后,加入切碎的胡萝卜和洋葱,搅拌并煎炸至洋葱变软(10-15分钟)。 3削皮并将土豆切成小方块。将其放入慢炖锅中,加入剩余的胡萝卜,预先浸泡的豌豆,火腿和猪肉,倒入肉汤和水,将“烹饪”程序和时间设置为4-5小时(煮至豌豆变软)。 4打开多功能电饭锅的盖子,然后品尝豌豆。如果准备好了,则将粥转移到锅中,并用浸入式搅拌器,盐和胡椒粉捣成糊状。将热粥放到桌子上。

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