烹饪说明：
如果您想知道如何制作捷克土豆汤，那么可以使用此食谱。这是享用美味丰盛午餐的绝佳选择。汤会变成丰盛而芳香的。
目的：午餐
主要成分：蔬菜/土豆
菜：汤
美食地理：捷克/欧洲
原料：
- 土豆-3-4件
- 胡萝卜-1片
- 香菜根-1片
- 面粉-2汤匙汤匙
- 猪油或培根-2 Art。汤匙
- 洋葱-1个
- 黑胡椒粉，红胡椒粉，盐-调味
- 马郁兰-1/2茶匙
- 大蒜-2瓣
- 蘑菇-500克
份：8
如何做捷克土豆汤
首先，您需要煮蘑菇汤。为此，将蘑菇去皮，冲洗后将冷水倒入锅中。放火上烧开。然后煮蘑菇十五分钟。排干水，倒入新的水。煮蘑菇四十分钟。
将土豆去皮切丁。切得越细，煮得越快。还要去皮胡萝卜，芹菜和香菜根，应将其切成小块。
将洋葱去皮切成正方形。
取一个深煎锅，将猪油融化。用中火将蔬菜炒熟。依次将洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆和香菜拌入煎锅中。煮约五分钟，直到嫩。
在另一个煎锅中，将猪油上的面粉炸至褐色。然后在面粉中加入几汤匙蘑菇汤，并充分搅拌，以免结块。将所得的酱汁倒在蔬菜上。降低热量至低，加入剩余的肉汤，将汤煮二十分钟。
将大蒜与马郁兰捣碎，然后加入汤中。还要加红，黑胡椒粉和盐调味。混合均匀，再煮十分钟，直到完全煮熟。