烹饪说明：
通常凝乳砂锅用粗面粉制成。但是，如果您不太喜欢粗面粉，可以用面粉代替。在我们的例子中，这是硬质小麦的面粉-塞莫拉。您可以在商店中找到它。如果您不介意粗面粉制作不含牛奶的干酪砂锅，则可以添加。烤盘越小，砂锅的结实度越高，因此请当场跟踪烹饪时间和温度，并用牙签检查准备情况。
预约：早餐/下午茶
主要成分：乳制品/凝乳
菜：烘烤/砂锅
原料：
- 奶酪-600克
- 酸奶油-300克
- 葡萄干酱-170克
- 塞莫拉面粉-60-70克
- 黄油-调味（用于给模具上油）
- 香草-1捏
一份：4-5
如何煮“无牛奶的砂锅菜”
混合奶酪，200克酸奶油，少许香草和葡萄干酱。搅拌直至光滑。
添加semola。再次搅拌，使其冲泡以膨胀塞莫拉。
15-20分钟后，semola肿胀，可以烘烤。在烤盘上涂黄油黄油，并撒上面包屑（可选）。将豆腐块均匀地撒在形状中。
在砂锅中加入剩余的酸奶油，然后将其放入烤箱中预热45至170-170度。
将没有牛奶的凝乳砂锅冷却后，放入冰箱，然后切成小块。您可以将其与酸奶油或果酱一起食用。请享用！