果冻蛋糕“酸奶油杏子”-分步食谱及照片

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果冻蛋糕“酸奶油杏子”-分步食谱及照片
果冻蛋糕“酸奶油杏子”-分步食谱及照片
视频: 果冻蛋糕“酸奶油杏子”-分步食谱及照片
视频: 柠檬酸奶牛油蛋糕食谱|柠檬磅蛋糕|柠檬糖霜|湿润酸甜|Lemon Yogurt Butter Cake Recipe|Lemon Pound Cake|Lemon Glaze|Moist Tangy 2023, 二月
Anonim

烹饪说明:

这种带杏子的轻盈通风的甜点将装饰任何晚餐和节日餐桌。为了获得鲜艳的色彩和口感,我在杏子中加了草莓。为了使甜点更稳定,更易消化,我使用琼脂代替明胶。有关在酸奶油果冻蛋糕中制作杏子的所有详细信息,请参见分步食谱。

预约:儿童/下午茶/甜点/夏季

主要成分:乳制品/酸奶油

菜:烘烤/蛋糕/甜点/果冻/甜

美食地理:俄罗斯美食

原料:

  • 杏-10片
  • 草莓-4片
  • 酸奶油-400毫升
  • 琼脂-10克
  • 糖-3汤匙汤匙
  • 水-250毫升

份:6

如何煮“果冻蛋糕”中的杏子“酸奶油”

果冻蛋糕“杏子在酸奶油”-照片步骤1
果冻蛋糕“杏子在酸奶油”-照片步骤1

将杏子和草莓洗净并晾干。

果冻蛋糕“酸奶油杏子”-照片步骤2
果冻蛋糕“酸奶油杏子”-照片步骤2

将琼脂放在温水中浸泡15分钟。将杏子分成两半,取出种子。将草莓切成4片。将酸奶油和糖混合,混合。

果冻蛋糕“杏子在酸奶油”-照片步骤3
果冻蛋糕“杏子在酸奶油”-照片步骤3

将浸泡的琼脂煮沸,煮5分钟直至完全溶解,不时搅拌。将其倒入酸奶油中,不断搅拌直至均匀。

果冻蛋糕“杏子在酸奶油”-照片步骤4
果冻蛋糕“杏子在酸奶油”-照片步骤4

将1/4的酸奶油倒入圆顶碗中。铺一层切成薄片的杏和草莓。行动迅速,因为琼脂在40度的温度下已经硬化。

果冻蛋糕“杏子在酸奶油”-照片步骤5
果冻蛋糕“杏子在酸奶油”-照片步骤5

往碗里倒入交替层的酸奶油,杏子和草莓。将甜点碗放在冰箱中1小时。

果冻蛋糕“杏子在酸奶油”-照片步骤6
果冻蛋糕“杏子在酸奶油”-照片步骤6

用细刀沿蛋糕的边缘轻轻移动,将其与碗的侧面分开。将其底部放入热水中半分钟。将果冻蛋糕倒在盘子上。

果冻蛋糕“酸奶油杏子”-照片步骤7
果冻蛋糕“酸奶油杏子”-照片步骤7

请享用!

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