烹饪说明：
如果您不想吃油炸食品，请在烤箱中烘烤西葫芦。无论如何，它的味道温和，饮食美味可口！您可以根据自己的喜好使用自己喜欢的配料自定义馅料。在这个食谱中，我有一个浅色的版本，里面有香草，坚果和蔬菜。原来好吃，多汁，香！我建议一定要制作年轻的西葫芦卷，这很可能既可以作为独立的菜，又可以作为冷或热的零食。
目的：午餐/晚餐/下午点心/节日餐桌/便宜/夏季
主要成分：蔬菜/西葫芦
菜：开胃菜/面包盘/夹心盘
饮食：瘦身餐/素食
原料：
- 西葫芦-2片（年轻）
- 保加利亚胡椒-1片
- 柠檬-1/3片
- 杏仁-25克
- 大蒜-1-2瓣
- 面包屑-3汤匙。汤匙
- 大蒜粉-1茶匙
- 橄榄油-3汤匙。汤匙
- 罗勒-2捏
- 欧芹-品尝
- 盐-品尝
一份：4-6
如何制作西葫芦卷
准备所有成分。
年轻的西葫芦不剥皮，将其纵向切成薄片。
双面油炸植物油直至变软，然后转移到餐巾纸上以清除多余的油。
在甜椒上涂油，包裹在箔纸中，然后在预热到190度的烤箱中烘烤20-30分钟。
将切碎的香菜，切碎的大蒜和杏仁，罗勒，盐和1汤匙切成薄片。 l。橄榄油。
加1茶匙。柠檬汁搅拌。
从冷却的辣椒中除去皮，将果肉切成小方块，然后加入馅料中。扔几片粗切的西葫芦（切碎）。
搅拌。
将每块西葫芦盐腌，然后加入馅料。卷起并淋上柠檬汁。
在此阶段，您可以以冷点心的形式提供现成的西葫芦卷，也可以在面包屑中油炸。为此，将薄脆饼干，盐调味，大蒜粉和两小撮柠檬皮混合在一起。您可以添加黑胡椒粉。
将面包卷浸入锅中并煎炸。
年轻的西葫芦卷已经准备好了。与欧芹或罗勒一起食用。请享用！