桑巴沙营房-逐步照片食谱

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桑巴沙营房-逐步照片食谱
桑巴沙营房-逐步照片食谱
视频: 桑巴沙营房-逐步照片食谱
视频: 注意,醫生警告:這種食物晚上吃,等於在餵養「癌細胞」!千萬不要晚上吃了!趕緊看,別怪我沒提醒你!這個身體症狀一出現,最好去醫院查查血脂高不高! 2023, 二月
Anonim

烹饪说明:

经典的三轮车用切碎的羊肉馅加洋葱和香料烤制而成。肉可以是生的或预油炸的。还烤有南瓜和洋葱的瘦三宝。我们真的很喜欢混合版本-在通过大烤架的羊肉碎中加入南瓜和洋葱。然后用洋葱炒碎的肉,再加入一些生洋葱-多汁和芳香!

目的:午餐/晚餐

主要成分:肉/羊肉/面团/油酥

菜:烘烤/馅饼/萨姆萨

美食地理:塔吉克(Tajik)/东部

原料:

  • 等级中的小麦粉-2杯(每个200毫升)
  • 鸡蛋-1个(已选)
  • 酸奶油-1汤匙。汤匙
  • 植物油-2汤匙。汤匙
  • 盐-1撮
  • 酥油-50-60克
  • 羊肉-400克(加脂肪的纸浆)
  • 洋葱-2片
  • 南瓜-200克
  • Zira-1捏
  • 黑胡椒-品尝

份:10-15

如何烹饪“三宝军营”

桑布萨营房-照片步骤1
桑布萨营房-照片步骤1

从面粉,鸡蛋,酸奶油,植物油和盐中揉搓坚硬的无酵面团。通常他们在面团中加一点冷水,我放一勺酸奶油,味道更好。让面团在湿布下静置至少半小时。

桑布萨营房-照片步骤2
桑布萨营房-照片步骤2

将面团分成小块以便于处理。将一件东西卷成薄薄的半透明层。用柔软的酥油刷一层,然后卷成紧密的卷。

桑布萨营房-照片步骤3
桑布萨营房-照片步骤3

推出下一块面团和油脂。将先前滚过的面包卷放在面团的边缘,然后继续将面团滚到第一辊上。因此,将所有面团摊开并卷起。

桑布萨营房-照片步骤4
桑布萨营房-照片步骤4

将卷切成小块-只是为了易于使用-放在冰箱中放置一个小时。

桑布萨营房-照片步骤5
桑布萨营房-照片步骤5

准备肉末。羔羊(总是带有脂肪)穿过绞肉机的大炉排。将一个洋葱切成小块,并与碎肉一起煎至半熟。

桑布萨营房-照片步骤6
桑布萨营房-照片步骤6

将南瓜和第二个洋葱切成小块,与冷却的肉末混合。用盐调味,适量加胡椒粉,再加入少许小茴香。

桑布萨营房-照片步骤7
桑布萨营房-照片步骤7

将硬化的面团切成三厘米厚的垫圈。压成扁平的蛋糕并铺开,注意不要打扰各层的顺序。结果,您将获得带有清晰可见螺旋形图案的果汁。

桑布萨营房-照片步骤8
桑布萨营房-照片步骤8

在榨汁机上撒一些碎肉,然后模制三角形桑布。我喜欢做一个小三巴,吃几口。

桑布萨营房-照片步骤9
桑布萨营房-照片步骤9

将接缝的一面朝下放在羊皮纸上的烤盘上,然后用咸蛋刷在上面。撒上芝麻或黑胡椒。在预热至220度的烤箱中烤至金黄色。将制成的三叶草放入碗中,并盖上毛巾,使其变软一点。

桑布萨营房-照片步骤10
桑布萨营房-照片步骤10

搭配新鲜的芳香茶热饮。

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